Resep Rendang Daging Sapi Enak Empuk Ala Rumahan

Advertisement

 Resep Rendang Sapi Praktis 1 kg dan Setengah kg

Resep dibawah ini Mas Yusuf tulis untuk Skala Rumahan, 500 gram daging sapi,

Jadi jika Kalian Ingin Memasak Rendang dengan Daging sapi 1 kg, maka Bumbu dan Takaran dibawah ini Bisa diperkirakan 2x Lipat Atau disesuaikan Yaa ! jangan Lupa !

Resep yang Saya Bagikan ini adalah Resep yg sudah Kami Masak ya, dan Rasanya enak + Empukk., Gimana Nanti Rasanya Versi Kalian? Komen di Bawah Ya!

Resep Rendang Sapi khas rumahan enak gurih menu cocok disajikan untuk Lebaran 2022

 Bahan Rendang Sapi:

1. Daging Sapi 500 gram 
2. Daun salam 2 lembar 
3. Daun jeruk 5 lembar 
4. Daun Kunyit 1 lembar 
5. Kelapa parut yang Sudah disangrai (sangrai Cara membuat sangrai kelapa parut yaitu dengan Menyangrai Kelapa Parut sampai berubah warna agak kuning kecoklatan kemudian blender kering sampai halus

• Bumbu Halus : (bumbu yg Nanti Harus diUlek/ Blender)

1. Bawang Merah 10 siung 
2. Bawang Putih 6 siung 
3. Cabe Kering 6 buah 
4. Cabe keriting 3 buah 
5. Kunyit 1 ruas jari 
6. Jahe 1 ruas jari 
7. Ketumbar 1 sdt 
8. Kemiri 5 biji
9. Garam 1 sdm
10. Royco Sapi 1 sachet kecil (Penyedap rasa sapi fleksibel sesuai selera ya)
11. Bisa pake vetsin atau enggak juga gpp. Kalau pake Kasi aja Setengah sdt.

• Bumbu geprek : 

1. Lengkuas 1 ruas jari 
2. Serai 1 batang

Cara membuat Rendang daging sapi sederhana

Cara memasak : 

1. siapkan daging sapi 500 gram potong kecil sesuai selera kemudian cuci tiriskan 
2. Cabe kering buang bijinya cuci dan setelah itu rebus sampai mendidih tiriskan
3. Haluskan bumbu halus / blender 
4. Geprek lengkuas dan serai 
5. Panaskan minyak 4 sdm kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan 
6. Masukan daging sapi aduk rata , kemudian masukan santan kelapa dan Kelapa Parut yang Sudah diSangrai tadi.
7. Masukan garam, penyedap msg, royco sapi . tunggu sampai matang sambil Diaduk biar tidak Gosong, dan Sabar Sampai rendang sapi siap di sajikan

Advertisement

BACA JUGA :

Advertisement